Fresh de pepene roșu

Se făcea că aveam jumătate de pepene roșu, niște frunze de mentă și de busuioc și o sete mare. Așa că am făcut un fresh. Mai bun decât mi-aș fi imaginat.

fresh de pepene roșu

Fresh de pepene roșu

4 porții

1kg de pepene roșu, doar pulpa
zeama de 1 lămâie
câteva frunze de busuioc și de mentă
1 lingură de miere
apă minerală carbogazoasă, opțional

Dă totul prin blender, strecoară printr-o sită fină și completează cu apă minerală carbogazoasă rece, dacă e prea dulce. Servește cu gheață și frunze de mentă.