Crumble cu cireșe și tapioca

10488695_790064681027747_1712363410_n

Crumble cu cireșe și tapioca

Adaptată de aici

6 porții

1 linguriță de unt moale
1 lingură de zahăr brun
700g de cireșe nu prea dulci, curățate de sâmburi și codițe
1 linguriță extract de vanilie
1 lingură de tapioca
1/2 cup de făină
1 cup fulgi de ovăz
3 linguri de zahăr alb
1/2 linguriță de sare
2 lingurițe praf de copt
90g unt rece, tăiat cubulețe
1/2 cană de lapte rece

1 Încinge cuptorul la 180C. Unge o tavă înaltă cu untul moale și tapeteaz-o cu zahărul brun. Într-un bol, amestecă cireșele cu vanilia și tapioca. Toarnă amestecul în tavă și nivelează-l.
2 În alt bol, amestecă făina, ovăzul, zahărul, sarea și praful de copt. Adaugă untul cubulețe și încorporează-l cu un pastry cutter sau o furculiță. Nu insista prea mult, doar cât să se fărâme. Adaugă laptele și omogenizează repede, fără să amesteci prea mult. Toarnă aluatul peste cireșe și dă la cuptor 30 de minute.
3 Lasă să se răcească în tavă. Poți să o mănânci cu înghețată de vanilie, iaurt sau smântână.

Lasă un răspuns

Completează mai jos detaliile tale sau dă clic pe un icon pentru a te autentifica:

Logo WordPress.com

Comentezi folosind contul tău WordPress.com. Dezautentificare / Schimbă )

Poză Twitter

Comentezi folosind contul tău Twitter. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Facebook

Comentezi folosind contul tău Facebook. Dezautentificare / Schimbă )

Fotografie Google+

Comentezi folosind contul tău Google+. Dezautentificare / Schimbă )

Conectare la %s